Italské zmrzlinové stroje - prodej a servis

Napouštěcí ventil

admin — Thu, 13 Jan 2011 11:11:52 +0000

Celonerezové zubové čerpadlo

admin — Thu, 13 Jan 2011 11:06:06 +0000

DOPLŇKY

admin — Mon, 10 Jan 2011 18:38:58 +0000

Držák kornoutů

Desinfekční prostředek

Potravinářská vazelína

PONY

admin — Fri, 07 Jan 2011 17:33:48 +0000

Popis stroje

dvoulitrový vyjímatelný zásobník šlehačky
nerezové čerpadlo a dvojitý celonerezový labyrint zaručuje maximální objem našlehané šlehačky
plně automatická kontrola teploty šlehačky
možnost ovládání předem nastavených velikostí porcí (18, 30, 40, 60g) čtyřmi tlačítky
velice snadná obsluha a jednoduché čištění
sterilizace pomocí firmou dodávaného přípravku splňující vysoké hygienické normy
špičková technologie s dlouholetou tradicí „Made in Germany“

Detailní zobrazení

Ovládací panel – velikost porcí	Pohled shora	Detail dvojitého celonerezového labyrintu

Technické parametry

napájení:	230V/50 Hz
rozměry:	šířka 230 mm, hloubka 390 mm, výška 440 mm
hmotnost:	33 kg

Pro typ MINI je možné si vybrat z 5 druhů celonerezových labyrintů v závislosti na tučnosti používané šlehačky (lze použít šlehačku živočišného i rostlinného původu):

labyrint č. 1 – 28% – 30% tučnosti
labyrint č. 2 – 30% – 33%
labyrint č. 3 – 34% – 38%
labyrint č. 4 – 38% – 42%
labyrint č. 5 – 42% – 47%

Kontaktní formulář

MINI

admin — Fri, 07 Jan 2011 17:33:28 +0000

Popis stroje

výrobník je určen pro výrobny bez vlastního zásobníku a chlazení
chlazená šlehačka je čerpána z volně přiložené nádoby
špičková technologie s dlouholetou tradicí „Made in Germany“
stroj je konstruován s ohledem na dosažení nejvyšších hygienických standardů výroby
celo-nerezová konstrukce
díky snadnému čištění a sterilizaci vodou (50-80 ^oC s přídavkem sterilizačního přípravku Mussana lze docílit nejpřísnějších hygienických norem (DIN 10607)
maximální objem našlehání šlehačky zajišťuje dvojitý celonerezový labyrint
vysoký výkon – až 80 l za hodinu

Detailní zobrazení

Detail dvojitého celonerezového labyrintu

Technické parametry

napájení:	230V/50 Hz nebo 400V- 3 fáze
rozměry:	šířka 220 mm, hloubka 310 mm, výška 400 mm
hmotnost:	20 kg

Pro typ MINI je možné si vybrat z 5 druhů celonerezových labyrintů v závislosti na tučnosti používané šlehačky (lze použít šlehačku živočišného i rostlinného původu):

labyrint č. 1 – 28% – 30% tučnosti
labyrint č. 2 – 30% – 33%
labyrint č. 3 – 34% – 38%
labyrint č. 4 – 38% – 42%
labyrint č. 5 – 42% – 47%

Kontaktní formulář

BABY

admin — Fri, 07 Jan 2011 17:33:05 +0000

Popis stroje

vyjímatelný zásobník šlehačky 1,5 l
nerezové čerpadlo s celonerezovým labyrintem
plně automatická kontrola teploty šlehačky
velice snadná obsluha a jednoduché čištění
sterilizace pomocí firmou dodávaného přípravku splňující vysoké hygienické normy
špičková technologie s dlouholetou tradicí „Made in Germany“

Technické parametry

napájení:	230V/50 Hz
rozměry:	šířka 230 mm, hloubka 330 mm, výška 450 mm
hmotnost:	20 kg

Detailní zobrazení

Pohled shora při sejmutém krytu

Kontaktní formulář

STARMIX 120 EVOLUTION

admin — Fri, 07 Jan 2011 17:28:56 +0000

Popis stroje

Při dosažení teploty zvoleného programu automaticky dojde k zchlazení na teplotu +4 ^oC. Směs je dále udržována na této teplotě.

elektronická koncepce programu
nízká pasterizace 65 ^oC
vysoká pasterizace 85 ^oC
pasterizace čokolády 90 ^oC
zrání – míchání
možnost využití 9 receptur
tři rychlosti míchání – automaticky v závislosti na množství směsi
homogenizátor

Technické parametry

příkon:	400V/3N/50 Hz – 12,4 kW – 20,2 A
rozměry:	šířka 670 mm, hloubka 870 mm, výška 1110 mm
hmotnost:	235 Kg

Kontaktní formulář

STARMIX 60 EVOLUTION

admin — Fri, 07 Jan 2011 17:28:31 +0000

Popis stroje

Při dosažení teploty zvoleného programu automaticky dojde k zchlazení na teplotu +4 ^oC. Směs je dále udržována na této teplotě.

elektronická koncepce programu
nízká pasterizace 65 ^oC
vysoká pasterizace 85 ^oC
pasterizace čokolády 90 ^oC
zrání – míchání
možnost využití 9 receptur
tři rychlosti míchání – automaticky v závislosti na množství směsi
homogenizátor

Technické parametry

příkon:	400V/3N/50 Hz – 7,7 kW – 12,7 A
rozměry:	šířka 620 mm, hloubka 770 mm, výška 1110 mm
hmotnost:	177 Kg

Kontaktní formulář

EASY FREEZE 3000 CT

admin — Fri, 07 Jan 2011 17:28:04 +0000

Popis stroje

dvourychlostní motor míchadla
průhledný kryt umožňující průběžnou kontrolu výroby zmrzliny je vybaven bezpečnostním mikrospínačem
průměrná doba výroby 1 cyklu je od 7 minut dle použité zmrzlinové směsi
umožňuje dva druhy pasterizace – nízká při 65 ^oC,
vysoká při 85 ^oC
akustický signál při ukončení cyklu
rychlé a kompletní vypuštění zmrzliny
pojezdová kolečka s brzdou
snadné použití a rychlé čistění
chladící agregát chlazený vodou
minimální obsah mrazícího válce je 6 litry, maximálně 12 litrů tekuté zmrzliny před zmrazením, což představuje min. čtyři 5 l vaničky hotové zmrzliny.

Technické parametry

příkon:	400V/3N/50Hz -7,2 kW – 25A
rozměry:	šířka 550 mm, hloubka 910 mm, výška 1300 mm
hmotnost:	230 kg

Kontaktní formulář

EASY FREEZE 2000 CT

admin — Fri, 07 Jan 2011 17:26:34 +0000

Popis stroje

dvourychlostní motor míchadla
průhledný kryt umožňující průběžnou kontrolu výroby zmrzliny je vybaven bezpečnostním mikrospínačem
průměrná doba výroby 1 cyklu je od 7 minut dle použité zmrzlinové směsi
umožňuje dva druhy pasterizace – nízká při 65 ^oC,
vysoká při 85 ^oC
akustický signál při ukončení cyklu
rychlé a kompletní vypuštění zmrzliny
pojezdová kolečka s brzdou
snadné použití a rychlé čistění
chladící agregát chlazený vodou nebo vzduchem
minimální obsah mrazícího válce je 3 litry, maximálně 7 litrů tekuté zmrzliny před zmrazením, což představuje min. dvě 5 l vaničky hotové zmrzliny.
průměr válce je 25 cm, hloubka je 33 cm, celkový obsah válce je 12 l, což je dostatečný prostor pro nášleh zmrzliny ve válci.

Technické parametry

příkon:	400V/3N/50Hz -4,5 kW – 16A
rozměry:	šířka 505 mm, hloubka 800 mm, výška 1180 mm
hmotnost:	190 kg