Popis stroje
Předváděcí výrobník – výrobník je určen pro výrobu ovocné a sorbetové zmrzliny!
- 50-ti letá jednoduchá, osvědčená mechanická konstrukce firmy CARPIGIANI – bez elektroniky. Stroj neobtěžuje moderními technologiemi, nedělá samo nic, co nechcete a jeho ovládání je plně ve vašich rukou.
- třípákový dvoukomorový stroj (dva druhy zmrzliny + míchaná)
- napouštěcí ventil pro ovocnou zmrzlinu
- dva zásobníky tekuté zmrzliny (2×8 litrů)
- automatický režim noční konzervace směsi v zásobnících (udržování na teplotě + 4 oC)
- automatická kontrola hustoty zmrzliny
- světelná kontrola hladiny směsi v zásobnících
- stroj je ovládán pomocí čtyřpolohového elektro-mechanického přepínače, elektro-mechanické ovládání je uživatelsky jednoduché a vyznačuje se vysokou spolehlivostí
- pojezdová kolečka s brzdou
- skladem ihned k dodání
- otočný držák kornoutů se 6 zásobníky zdarma
Technické parametry
| výkon stroje: | 30 kg, 54 litrů, 500 porcí/hod. |
|---|---|
| příkon: | 2,7 kW, 400 V |
| rozměry: | šířka 510 mm, hloubka 740 mm, výška 1440 mm |
| hmotnost: | 210 kg |