Popis stroje
- výrobník je určen pro výrobny bez vlastního zásobníku a chlazení
- chlazená šlehačka je čerpána z volně přiložené nádoby
- špičková technologie s dlouholetou tradicí „Made in Germany“
- stroj je konstruován s ohledem na dosažení nejvyšších hygienických standardů výroby
- celo-nerezová konstrukce
- díky snadnému čištění a sterilizaci vodou (50-80 oC s přídavkem sterilizačního přípravku Mussana lze docílit nejpřísnějších hygienických norem (DIN 10607)
- maximální objem našlehání šlehačky zajišťuje dvojitý celonerezový labyrint
- bezporuchovost a dlouhá životnost
- bezkonkurenční výrobník šlehačky
- dodání do 5 pracovních dnů
Detailní zobrazení
| Detail dvojitého celonerezového labyrintu |
|---|
 |
Technické parametry
| napájení: | 1. provedení pro běžný provoz 230V/50 Hz 2. provedení pro velkovýrobu (např. pekařské provozy) 400V/50Hz/3fáze |
|---|---|
| příkon: | 500 W |
| rozměry: | šířka 220 mm, hloubka 310 mm, výška 400 mm |
| hmotnost: | 20 kg |
Pro typ MINI je možné si vybrat ze 2 druhů celonerezových labyrintů v závislosti na tučnosti používané šlehačky (lze použít šlehačku živočišného i rostlinného původu):
- labyrint č. 2 – 30% – 33%
- labyrint č. 3 – 34% – 38%