Popis stroje
- 50-ti letá jednoduchá, osvědčená mechanická konstrukce firmy CARPIGIANI – bez elektroniky. Stroj neobtěžuje moderními technologiemi, nedělá samo nic, co nechcete a jeho ovládání je plně ve vašich rukou.
- třípákový dvoukomorový stroj (dva druhy zmrzliny + míchaná)
- dvě celonerezová zubová čerpadla pro mléčnou zmrzlinu s možností regulace přisávání vzduchu – nášlehu
- napouštěcí ventil pro ovocnou zmrzlinu
- dva zásobníky tekuté zmrzliny (2×8 litrů)
- automatický režim noční konzervace směsi v zásobnících (udržování na teplotě + 4 oC)
- automatická kontrola hustoty zmrzliny
- světelná kontrola hladiny směsi v zásobnících
- chladící agregát chlazený vzduchem
- stroj je ovládán pomocí čtyřpolohového elektro-mechanického přepínače, elektro-mechanické ovládání je uživatelsky jednoduché a vyznačuje se vysokou spolehlivostí
- pojezdová kolečka s brzdou
- skladem ihned k dodání
- počítadlo porcí jako ochrana provozovatele zdarma!
Doplňkové vybavení za příplatek
- otočný držák kornoutů s 5 zásobníky
Vnitřní uspořádání zmrzlinového stroje – chlazený vzduchem
| Pohled zprava |
Pohled zleva |
Zadní pohled |
 |
 |
 |
| Celonerezové zubové čerpadlo pro mléčnou zmrzlinu |
Napouštěcí ventil pro ovocnou zmrzlinu |
|
 |
Technické parametry
| výkon stroje: |
30 kg, 54 litrů, 500 porcí/hod. |
| příkon: |
2,7 kW, 400 V |
| rozměry: |
šířka 510 mm, hloubka 740 mm, výška 1440 mm |
| hmotnost: |
210 kg |
Kontaktní formulář
