Author Archive: Rostislav Kysela

Murano Gelato

Posted on by

Dodání německého výrobníku šlehačky Mussana Pony do kavárny Murano Gelato na Malostranském náměstí v Praze.

Stylová kavárna se zaměřením na zmrzlinu, kávu, makronky, poháry a teplé i studené nápoje tak rozšířila svou nabídku o kvalitní šlehačku pro dezerty a poháry, a to s důrazem na kvalitu, spolehlivost a profesionální provoz.

Pizzeria a Restaurace PAMPAM

Posted on by

Pizzeria & restaurant PamPam v Ústí nad Labem nabízí široký výběr italských specialit (pizzy, těstoviny, noky, lasagne) i pokrmů z masa. Restaurace se nachází v areálu Albert na Severní Terase.

Dodán německý výrobník šlehačky Mussana – Pony.

Cafejustin

Posted on by

Nová provozovna

Doksy

Každý výrobek je tvořen s pečlivostí a precizností, jen tak může splňovat nároky na chuť i vzhled.

Dodán výrobník šlehačky Mussana – model PONY

 

Ovocný Světozor – Hájek a Boušová

Posted on by

Revoluce v profesionální výrobě šlehačky: Jak Mussana PONY proměňuje svět českých cukráren

Představte si dokonale nadýchanou šlehačku, která je jako hebký oblak přímo z nebe. Přesně takový zážitek nabízí legendární výrobník šlehačky PONY německého výrobce Mussana, který právě dobývá srdce těch nejnáročnějších cukrářských profesionálů v Praze!

Příběh, který voní šlehačkou

Když mluvíme o tradici a kvalitě, náš příběh začíná u věhlasných Cukráren Ovocný Světozor. Firma Hájek a Boušová, která už přes 50 let rozmazluje chuťové pohárky Pražanů, se rozhodla posunout své řemeslo na další level. A jak jinak než s pomocí špičkové technologie?

Pět strojů, které změnily hru

Firma Rostislav Kysela dodala 5 výrobníků šlehačky Mussana PONY do klíčových provozoven Ovocného Světozoru:

 

Cukrárna Ovocný Světozor OC Spectrum Průhonice

OC-Spectrum Pruhonice-03 ovocny-svetozor-hajek-a-bousova-03 ovocny-svetozor-hajek-a-bousova-03

Cukrárna Ovocný Světozor OC Letňany

vyrobnik-slehacky-mussana-pony-ovocny-svetozor-hajek-a-bousova-06 ovocny-svetozor-hajek-a-bousova-03 ovocny-svetozor-hajek-a-bousova-03

Cukrárna Ovocný Světozor – Centrum Černý Most

cukrarna-ovocny-svetozor-centrum-cerny-most-praha

Cukrárna Ovocný Světozor V Olšinách Praha 10

ovocny-svetozor-hajek-a-bousova-03 ovocny-svetozor-hajek-a-bousova-03

Cukrárna Ovocný Světozor Nusle

cukrarna-ovocny-svetozor-praha-nusle cukrarna-ovocny-svetozor-praha-nusle

Proč je Mussana PONY absolutní špička v České republice i v celém světě?

1. Dokonalost v každém kopečku šlehačky

Zapomeňte na šlehačku ze šlehačkových lahví a unavené paže cukrářek! Mussana PONY vám v mžitku vytvoří dokonale nadýchanou šlehačku, která má přesně takovou konzistenci, jakou potřebujete.

2. Spolehlivost ověřená profesionály

Ovocný Světozor používá již řadu let výrobníky šlehačky Mussana PONY ve všech svých pražských provozovnách což svědčí o jejich kvalitě.

3. Prémiová kvalita Made in Germany

Každý kopeček šlehačky je jako umělecké dílo. Mussana PONY není jen stroj, je to nástroj profesionálů, kteří milují své řemeslo.

Příběh, který chutná

Když si dáte dezert nebo kávu v Ovocném Světozoru a ucítíte tu dokonalou, nadýchanou šlehačku která nepadá, víte, že stojíte před něčím výjimečným. To není jen šlehačka – to je zážitek!

Máte i vy cukrárnu nebo pekárnu?

Přemýšlíte, zda investovat do profesionálního výrobníku šlehačky? Nechte se inspirovat příběhem Ovocného Světozoru!

Víte, co vás zajímá:

  • Jak Mussana PONY zvýší vaši produktivitu?
  • Jaké jsou skutečné náklady na pořízení?
  • Jak vám tento stroj může pomoci oslnit vaše zákazníky?

Neváhejte a napište nám! Vaše zkušenosti nás zajímají. Sdílejte tento článek s kolegy a inspirujte je ve vašem oboru.

Kontakt pro zájemce

Chcete vědět víc o Mussana PONY? Ozvěte se firmě Rostislav Kysela – vaší bráně do světa prémiových cukrářských technologií!

Protože v dnešní době nestačí jen vyrábět a prodávat kávu, dorty a zákusky – musíte vytvářet zážitky!

Pro bližší informace volejte na telefonní číslo +420 774 721 461 pana Rostislava Kyselu nebo pište na e-mail:  info@kysela.org.

 

Více o Ovocný Světozor – Hájek a Boušová.

Trdelník – Celetná Praha 1

Posted on by

Trdelník – Celetná Praha 1 – Vyrábí trdelníky plněné sladkými dobrotami. Šlehačku z čerstvé smetany, z výrobníku šlehačky Mussana PONY, lze si dopřát ke kávě nebo trdelníku – dnes ojedinělý příklad kvality. Dodán výrobník šlehačky Mussana PONY.

vyrobnik-slehacky-mussana-pony-ovocny-svetozor-hajek-a-bousova-06 Trdelník - Celetná Praha 1

Kavárna Hofr – Blatina

Posted on by

Kavárna Hofr – Blatina – Rodinná firma provozující kavárnu s možností ubytování. V kavárně je možno zakoupit originální kávu z vlastní pražírny. Šlehačku z čerstvé smetany, z výrobníku šlehačky Mussana PONY, lze si dopřát ke kávě nebo poháru – dnes ojedinělý příklad kvality. Dodán výrobník šlehačky Mussana PONY.

Mussana Pony kavarna-hofr-blatina Kavarna_Hofr_Blatina_20130710_7284

Náhradní díly Carpigiani

Posted on by

Pro bližší informace volejte na telefonní číslo +420 774 721 461 pana Rostislava Kyselu nebo pište na e-mail:  info@kysela.org.

1. Mazací tuk pro výrobníky zmrzliny Carpigiany

Cena 190 Kč + DPH – VÝHODNÁ NABÍDKA

Původní cena – 260 Kč + DPH

2. Carpigiani – ozubené soukolí čerpadla Carpigiani

Cena 5 000 Kč + DPH

Výhodná nabídka – za 2 sady SLEVA

Při koupi dvou párů ozubeného soukolí celková cena 9 000 Kč + DPH

ozubena-kola-cerpadla-carpigiani

Ozubené soukolí čerpadla Carpigiani

3. Carpigiani model TRE/B/p (Cattabriga, Coldelite, Promag)

– míchadlo plast nové – celková délka 37,5 cm – cena 13 500 Kč + DPH.

(možná náhrada za poškozené nerezové míchadlo)

míchadlo

4. Carpigiani model SUPER / Tre- michadlo plast – nové

Celková délka 48 cm
Cena 15 000Kc + DPH

5. Carpigiani model Tre/Bp (Cattabriga, Coldelite, Promag)

Hřídel náhonu míchadel dlouhá – cena 6 500 Kč + DPH

Hřídel náhonu míchadel krátká – cena 5 500 Kč + DPH

 

6. Krátká hřídel na Tre A/p, Tre B/p (starší model)

5 500 Kč + DPH

 

7. Carpigiani model Tre/Bp

Dávkovač nový – cena 18 000Kc+ DPH

 

8. Carpigiani model Doppia

Dávkovač, sada těsnění
Dávkovač – 5 000 Kč

9. Carpigiani model SUPER TRE/B/p

Míchadlo nerez – použité (starší) celková délka 47,5 cm.

Původní cena 8 000 Kč/ks cena po slevě 5 000 Kč za oba kusy.

10. Carpigiani model TRE/A/p

Čtyřpolohový přepínač

Nový nepoužitý v originál balení. Výroba ukončena. Cena 2 950 Kč. Poslední kus v Evropě!

prepinac carpigiani

11. Carpigiani TRE/B/p, Coldelite, Promag, Cattabriga

Drážkový řemen, krátký dlouhý
Cena na dotaz
řemen

12. Carpigiani TRE/B/p, Coldelite, Promag, Cattabriga

Cena na dotaz
náhradní díly

13. Carpigiani TRE/B/p, Coldelite, Promag, Cattabriga

Hřídel náhonu čerpadel, pouzdra hřídele náhonu, hřídel náhonu míchadel-krátká, dlouhá, ložiska
Cena na dotaz
díly

14. Carpigiani TRE/B/p, Coldelite, Promag, Cattabriga

Ventilátor
Cena na dotaz
Ventilátor

15. Carpigiani TRE/B/p, Coldelite, Promag, Cattabriga

Čtyřpolohové přepínače, koncový mikrospínač, čelní panel mikrospínače
Cena na dotaz
mikrospínače

16. Carpigiani TRE/B/p, Coldelite, Promag, Cattabriga

Odkapní miska-čelní, boční, čistící kartáčky-3 velikosti
Cena na dotaz
odkapní miska a čistící kartáče

17. Carpigiani model Doppia

Motokompresor nový – cena 5000,- Kč
Motokompresor po GO – cena 3000,- Kč

Motokompresor Doppia Motokompresor Doppia výrobní štítek
Carpigiani model Doppia motokompresor Carpigiani model Doppia motokompresor výrobni stitek

 

Pro bližší informace volejte na telefonní číslo +420 774 721 461 pana Rostislava Kyselu nebo pište na e-mail:  info@kysela.org.

Reportáž z veletrhu FOR GASTRO & HOTEL 2018

Posted on by


Tradičně jako každý rok se firma Rostislav Kysela zúčastnila 8. ročníku mezinárodního veletrhu gastronomie a zařízení pro hotely a restaurace FOR GASTRO & HOTEL 2018, který se konal ve dnech 4. – 7. 10. 2018 na Výstavišti v Praze – Letňanech.

Gastronomický veletrh FOR GASTRO & HOTEL je v České republice jednou z nejvýznamnějších akcí ve svém oboru. Za poslední roky zaznamenává dynamický nárůst, v roce 2018 se veletrhu zúčastnilo celkem 600 vystavovatelů ze 12 států.

Více informací naleznete na stránkách FOR GASTRO & HOTEL.

Fotogalerie z výstavní expozice firmy Rostislav Kysela:

Reportáž z veletrhu SALIMA 2018

Posted on by

Tradičně jako každý rok se firma Rostislav Kysela zúčastnila ve dnech 27. února až 3. března 2018 na Výstavišti v Brně mezinárodního potravinářského veletrhu SALIMA 2018. Na veletrhu byly k shlédnutí novinky v oblasti potravinářské výroby.

Gastronomický veletrh SALIMA je v České republice jednou z nejvýznamnějších akcí ve svém oboru. Za poslední roky zaznamenává dynamický nárůst. V roce 2018 se veletrhu zúčastnila řada světových výrobců.

Více informací naleznete na stránkách pořadatele veletrh SALIMA 2018.

Fotogalerie z výstavní expozice firmy Rostislav Kysela:

Pozvánka na veletrh SALIMA 2018

Posted on by

Srdečně Vás zveme na mezinárodní potravinářský veletrh SALIMA 2018, který se koná ve dnech 27. února až 3. března 2018 na Výstavišti v Brně. Na veletrhu jsou k shlédnutí novinky v oblasti potravinářské výroby.

Expozici výrobníků šlehačky německé firmy MUSSANA najdete v pavilonu -V- stánek 110.
Na veletrhu budeme také vystavovat nejprodávanější profesionální výrobník šlehačky MUSSANA PONY v České republice.

O veletrhu SALIMA

Mezinárodní potravinářský veletrh podává přehled o českých i zahraničních dodavatelích potravin, přísad, alkoholických i nealkoholických nápojů, cukrovinek, kávy, čaje a lahůdek. Nové finální výrobky, produkty a speciality. Ochutnávky potravin, degustace vín a piv z minipivovarů. Veletrh se koná ve dvouleté periodicitě, vždy v sudých letech.

Více informací najdete na stránkách pořadatele zde Veletrh SALIMA 2018.

Reportáž z veletrhu FOR GASTRO & HOTEL 2017

Posted on by

Tradičně jako každý rok se firma Rostislav Kysela zúčastnila 7. ročníku mezinárodního veletrhu gastronomie a zařízení pro hotely a restaurace FOR GASTRO & HOTEL 2017, který se konal ve dnech 5. – 8. 10. 2017 na Výstavišti v Praze – Letňanech.

Gastronomický veletrh FOR GASTRO & HOTEL je v České republice jednou z nejvýznamnějších akcí ve svém oboru. Za poslední roky zaznamenává dynamický nárůst, v roce 2017 se veletrhu zúčastnilo celkem 297 vystavovatelů ze 12 států. Výstavu navštívilo 29 742 návštěvníků!

Více informací naleznete na stránkách FOR GASTRO & HOTEL.

Fotogalerie z výstavní expozice firmy Rostislav Kysela:

Výrobník šlehačky Mussana Pony přihlášen do soutěže o nejlepší exponát veletrhu FOR GASTRO & HOTEL 2017

Posted on by

Výrobník šlehačky Mussana Pony byl přihlášen do soutěže o nejlepší exponát veletrhu FOR GASTRO & HOTEL 2017!

Parametry výrobníku:

1. Tlačítkové ovládání velikosti porce (18,30,40 a 60 gramů)
2. Dvojitý nerezový labyrint pro maximální objem našlehané šlehačky
3. Standardní nebo prodloužená výpusť
4. Světová špička v oboru

Dodací lhůta: Skladem ihned k dodání

Více informací o výrobku na našich webových stránkách Mussana Pony

MODEL SOFTY 503/P

Posted on by

Popis stroje


Předváděcí výrobník – výrobník je určen pro výrobu ovocné a sorbetové zmrzliny!

  • 50-ti letá jednoduchá, osvědčená mechanická konstrukce firmy CARPIGIANI – bez elektroniky. Stroj neobtěžuje moderními technologiemi, nedělá samo nic, co nechcete a jeho ovládání je plně ve vašich rukou.
  • třípákový dvoukomorový stroj (dva druhy zmrzliny + míchaná)
  • napouštěcí ventil pro ovocnou zmrzlinu
  • dva zásobníky tekuté zmrzliny (2×8 litrů)
  • automatický režim noční konzervace směsi v zásobnících (udržování na teplotě + 4 oC)
  • automatická kontrola hustoty zmrzliny
  • světelná kontrola hladiny směsi v zásobnících
  • stroj je ovládán pomocí čtyřpolohového elektro-mechanického přepínače, elektro-mechanické ovládání je uživatelsky jednoduché a vyznačuje se vysokou spolehlivostí
  • pojezdová kolečka s brzdou
  • skladem ihned k dodání
  • otočný držák kornoutů se 6 zásobníky zdarma

Technické parametry

výkon stroje: 30 kg, 54 litrů, 500 porcí/hod.
příkon: 2,7 kW, 400 V
rozměry: šířka 510 mm, hloubka 740 mm, výška 1440 mm
hmotnost: 210 kg